März 2017

Meisterfeier in Olsberg

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Februar 2016

Deutschlands beste Bäcker kommen aus Olpe!

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Meisterkurs I/2015

Meinungen aus dem Meisterkurs

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Meisterkurs II/2014

Erfahrungen aus dem Kurs...

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Meisterkurs

Voll versenkt - Brot- und Ballzauber in Olpe

Spaß muss sein! weiter lesen

Von ihr wird man noch hören…

Manchmal nimmt das Leben überraschende Wendungen. Der Meisterkurs in Olpe öffnete neue Perspektiven. weiter lesen

Ein Meisterbrot zur Meisterfeier…

Meisterbrote für die Aktion "Lichtblicke" brachten einen Spendenerlös von 500 € ein. weiter lesen

Olper Meisterschüler

MARKETING-TAG HERBST 2013

Am 22.09.2011 wurde von den 37 teilnehmenden Meisterschülern aus Olpe nicht nur eine herausragende Produktionsstätte besucht, sondern auch mit Sachverstand von den jungen Meisteranwärtern geworkshopt und eine Marketing-Ikone gehört. weiter lesen

Fit für höhere Ziele

Start des neuen Meisterkurses 1-2013!

Und so freut es uns als Mitarbeiter der Bäckerfachschule sehr, dass sich uns 58 junge Bäckereifachleute für eine Fortbildung anvertrauen – und das sogar für ein knappes halbes Jahr. Sie investieren viel Geld und noch viel mehr Zeit. Diese Hoffnung auf eine für die Zukunft maßgebliche Weiterbildung wollen wir nicht enttäuschen. So werden wir alles tun, damit die jungen Leute nicht enttäuscht werden. Wir empfinden dieses Vertrauen als hohe Verpflichtung und werden die Ärmel hochkrempeln! weiter lesen

Marketingtag im Meisterkurs

Meisterschüler bekommen Praxisimpulse in Marketing

Den Schreibtisch verlassen und einmal hinaus in die Praxis. Das ist in den Meisterkursen in Olpe eine wichtige Unterstützung des Lerneffektes. So auch in diesem Meisterkurs. In den nächsten Zeilen finden Sie einen dazugehörigen Bericht: Am Morgen wurde die Wattenscheider BackBord Mühlenbäckerei besichtigt. Die Moderation übernahm die frischgebackene Bäckermeisterin Isis Scherpel, die Toc weiter lesen