Leiter Kompetenzbereich Fachtechnologie

Ulrich Jortzik

Fachlehrer, Bäckermeister, Dipl.-Pädagoge

Leo Trumm

Fachlehrer, Bäckermeister

Heinz Bittner

Fachlehrer, Bäckermeister, Konditormeister

Wolfgang Vollmer

Bäckermeister, Verkaufsleiter

Sven Müller

Leiterin Verkauf

Eva-M. Lingemann

Fachlehrer, Bäckermeister

Christian Bertelsbeck

Fachlehrerin, Wirtschaftspädagogin B. A.

Silvia Clemens

Fachlehrer, Bäckermeister

Maik Wegner

Fachlehrerin Verkauf

Nicole Böhm

Fachlehrer, Konditormeister

Peter Kramer